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Articles avec cuisine

Pâte "Squishy Circuits"

par Dodo

publié dans Animations manuelles , Cuisine

Pâte "Squishy Circuits"

Petite activité manuelle permettant de créer une pâte à modeler conductrice, très sympa à utiliser dans une animation électronique, robotique ou pour faire du makeymakey !

Nombre de joueurs : à partir de 12
Age : dès 6 ans
Durée : 1 heure 30
Matériel : une tasse, un fouet, une cuillère à soupe, plaques électriques (ou à gaz…)
Ingrédients : eau, farine, sel, bicarbonate de soude, huile végétale et colorants
Autre recette : eau déminéralisé, farine, sel et citron


Déroulement :
On fait chauffer l’eau. On rajoute les ingrédients progressivement, tout en remuant, en finissant par la farine.

Amusez-vous bien !

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Chausson au chocolat et à la banane

par Dodo

publié dans Cuisine

Nombre de participants : à partir de 1

Age : dès 3 ans (accompagné)

Durée : 1 heure

Matériel :  couteau,  four, feuille cuisson,  pinceau,  emporte pièce (1 pour 2 participants)

 

Ingrédients : pâte brisée, banane, chocolat en tablette, oeuf

 

coloriage-ustensiles-de-cuisine[1]

 

Déroulement :

Avec la pâte brisée, faire des ronds à l'aide de l'emporte pièce.

Couper la banane en morceau et couper le chocolat en morceau.

Replier les ronds de pâte pâte brisée en deux et insérer au milieu un morceau de banane et du chocolat puis refermer.

Récupérer le jaune de l'oeuf et à l'aide du pinceau, etaler le jaune sur le dessus du chausson.

Faire cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.

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Wok d'émincé de poulet aux noix de cajou

par Dodo

publié dans Cuisine

Pour deux personnes

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

 

Ingrédients :

1/2 oignon

200g de filet mignon

1 cuillère à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin

15 grammes de noix de cajou

60g de nouilles asiatiques

huile

 

 coloriage-ustensiles-de-cuisine[1]

 

Préparation :

Emincez le poulet

Dans un filet d'huile bien chaude, saisissez le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré

Pelez et émincé l'oignon

Ajoutez l'oignon, la sauce soja, et le vinaigre de vin

Laissez mijoter à feu doux 5 à 10 minutes

Rectifiez l'assaisonement et servez saupoudré de noiz de cajou grossièrement hachées

Faites cuir à part les nouilles asiatiques et servez en accompagnement

 

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Samossas au thon et à la tomate

par Dodo

publié dans Cuisine

Pour deux personnes

Préparation : 20 min

Cuisson  :15 min

 

Ingredients :

thon (en conserve) 60g

2 tomates

1 feuille de brick

beurre, sel et poivre

 

  coloriage-ustensiles-de-cuisine[1]

 

Déroulement :

Pelez et épépinez les tomates

Sur une poele à feu doux, mélangez le thon et les tomates

Assaisonnez en sel et poivre.

Coupez la feuille de brick en deux.

Badigeonnez la feuille de brick  de beurre fondu.

Pliez en triangles.

Enfournez une quinzaine de minutes dans un four préchauffez à 200°C

 

 

 

 

 

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Sablé breton

par Dodo

publié dans Cuisine

Pour une personne

Ingrédients :

50g de beurre

65g de farine

5g de levure

45g de sucre

1 jaune d'oeuf

 

Recette :

Mélangez au batteur à vitesse moyenne le sucre et le jaune d'oeuf

Faites mousser puis ajoutez le beurre mou

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

Ajoutez le sel, la farine et la levure tamisée.

Mélangez délicatement.

 

Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C)

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